Думаю, что пока-что с алкогольными напитками можно закончить, а то так и спиться можно. :))) Так что сегодня у нас будут зразы из гречневой каши с грибами. В рецепте я использую сванскую соль, которую купила в "Лавке специй" на пробу. Она мне очень понравилась и я уже использовала весь пакетик, потому-что добавляла почти во все, что готовила (ну, ( Read more... )

Давно искала рецепт кабачковой икры... такой, как когда-то в магазине продавали. Мне она очень нравилась. Но, постоянно получалось что-то не то. Я уже и перестала искать... Но, недавно нашла его, рецепт вкуснейшей кабачковой икры, именно такой как я хотела. А как она понравилась деткам! Даже сын, который овощи не очень-то и жалует, скушал целую ( Read more... )

Еще один замечательный рецепт для завтрака - оладьи с томатами. Мягкие, нежные, со сметаной - попробуйте, очень вкусные и совсем не сложные. И если у вас антипригарная сковорода, то их можно пожарить без масла.


( Read more... )

Я не ем в сыром виде ни мясо, ни рыбу и сало, тоже. Поэтому, его не солю, у меня немного другой метод. :))) Но, оно получается очень вкусным и ароматным. Готовлю его на каждое застолье, а иногда и просто так.


( Read more... )

После того как я обзавелась закваской для сыра, у меня появился в большом количестве такой продукт, как сыворотка. И естественно, меня начали интересовать рецепты, где можно использовать этот продукт. Когда нашла рецепт блинов на сыворотке очень обрадовалась. Блины получаются очень вкусными, тонкими и не рвутся когда заворачиваешь в них начинку.


( Read more... )

С праздником Масленицы,
С торжеством Весны,
Дни пусть будут радостны,
Ласковы, ясны!
Для раунда "Блины" в сообществе gotovim-vmeste2.


( Read more... )

Чашечка ароматного чая, домашнее варенье и баранки. Ну, что еще нужно для чаепития с друзьями и близкими? Предлагаю вам испечь баранки с маком.


( Read more... )

В сообществе gotovim_vmeste2 на этой неделе проходит сидрово-пивной раунд. И немного подумав, а что-бы такого приготовить, я решила испечь блинчики. Первый раз пекла я на пиве, а сегодня попробовала на сидре (тем более, что у меня его целый бутль, своего, домашнего :). По вкусу блины на пиве имеют немного хлебный вкус, а на сидре нет. Если в ( Read more... )

Когда узнала о раунде рождественской выпечки в сообществе gotovim_vmeste2, то задумалась, а что мы на Украине печем к Рождеству? Нет, кексы и печенья мы можем испечь, но это же не наше, не украинское. Мои меня не поймут, если я на Рождество им в качестве сладкого испеку кекс или просто пряники, пусть даже самые вкусные в мире. Им торт подавай и еще ( Read more... )